S-ar părea că ceaiul e ceai – ce ar fi în el deosebit? Dar, te-ai întrebat vreodată, că o ceașcă obișnuită de ceai în diferite tări poate arăta diferit?
1.Japonia
Matcha – ceai verde, praf. Acest tip de ceai este utilizat în mod tradițional în ceremonia ceaiului japonez.
2.India
India are propria sa istorie bogată și variată de ceai. Soiul tradițional de ceai masala, timp de mai multe milenii se livra prin Asia de Sud, înainte ca industria ceaiului să se fi dezvoltat în coloniile britanice.
3. Marea Britanie
În Marea Britanie ceaiul negru se servește cu lapte şi zahăr, şi se bea de câteva ori pe zi. Cine nu a auzit de tradiționalul “Five O’Clock”?
4.Turcia
Poate că, cafeaua turcească este faimoasă peste tot în lume, dar, de fapt, ceaiul fierbinte este mult mai popular. El se bea la fiecare masă și chiar între mese. Ceaiul negru în Turcia este servit fără lapte, dar cu zahar după gust.
5. Tibet
Ceaiul tradițional tibetan (“cha bo”), este servit cu sare și unt. Pentru a obţine un gust mai intens și amar, ceaiul este infuzat în decurs de câteva ore. Uleiul și sarea, se adaugă în ceai, nemijlocit înainte de servire.
6. Maroc
Ceaiul cu frunze proaspete de mentă este foarte popular în Maroc şi pe o mare parte a Africii de nord. Acolo există o varietate foarte mare de rețete de pregătire a ceaiului de mentă.
7.Hong Kong
Celebrul ceai cu gheată şi lapte în Hong Kong mai este numit “ceaiul ciorap” din cauza asemănării foarte mult cu culoarea ciorapilor de mătase, şi asta nu e o glumă. Pentru prepararea lui se folosește ceaiul negru răcit puternic, lapte condensat şi gheaţă.
8.Taiwan
Renumitul ceai de”bule” cu lapte este cunoscut în întreaga lume , dar baștina lui e Taiwan-ul. El poate fi servit atât rece cât şi fierbinte, de obicei, cu perle de tapioca în sirop de zahăr.Încercați şi voi să pregătiți această băutură exotică.
9. Statele Unite ale Americii
Ceaiul dulce cu gheaţă este sursa de energie pentru locuitorii din sudul SUA. În mod obișnuit el se servește cu zahăr, o felie de lămâie, şi un pic de bicarbonat de sodiu pentru a primi o spumă fină. Încercați această rețetă clasică dacă doriți să-i aflați gustul.
10.Rusia
În Rusia pentru prepararea ceaiului se infuzează mai multe soiuri, apoi sunt amestecate în ceașcă. Tradițional în Rusia ceaiul se prepară în samovar.
11. Pakistan
Masala este populară nu doar în India. În Pakistan, aceasta este, de asemenea, o componentă importantă a tradiționalului ceai de după-amiază. Pentru preparare ca bază, poate fi folosit soiul de ceai “Mic dejun englezesc” (English breakfast tea).
12.Thailand
Ceaiul tradițional thailandez este servit cu lapte condensat rece şi gheață.
13. China
Chinezii au o varietate mare de soiuri de ceai şi metode de preparare. Diferite soiuri de ceai au nevoie de o abordare specială pentru preparare, şi numai respectând regulile, poți obține gust şi aromă intensă.
14. Egipt
Egiptul este cel mai mare importator de ceai, iar locuitorii săi sunt obișnuiți să bea ceai negru neîndulcit pe tot parcursul zilei. Ceaiul de Hibiscus (trandafirul chinezesc ) este adesea servit la nunțile egiptene.
15. Mongolia
Ceaiul mongol Suutei este servit cu lapte și sare.
16. Kenya
Kenya este nu numai unul din cei mari mari exportatori de ceai, dar şi consumator de asemenea. În ţară se cultivă în special soiurile de ceai negru.
17.Argentina
Mate- ceaiul verde foarte popular în America de sud, Portugalia,Liban şi Siria. Ceaiul are o aromă profundă specială și poate fi servit atât cald și rece.
18. Africa de sud
Rooibos – ceaiul roşu, care creşte exclusiv în Africa de Sud. Are un gust delicat, este de obicei servit fără lapte și zahăr.
19. Qatar
În Qatar este foarte iubit ceaiul cu lapte – Karak. Frunzele de ceai negru se fierb în apă, apoi se adaugă laptele şi zahărul, şi din nou se fierbe.
20. Mauritia
În versiunea maurită renumitul ceai de mentă are propriul său ritual unic. Acest ceai se bea în trei faze, fiecare porţie succesivă de ceai este un pic mai dulce decât ultima. Așa că, la început ceaiul e amar, iar la final dulce.
21.Malaysia
Malaiezii au perfecționat ceaiul tradițional cu lapte. Ceaiul Teh Tarik este făcut din ceaiul negru, cu zahăr şi lapte bătut până la spumă. Acest ceai cu un gust cremos delicat, este perfect pentru ceaiul de după-amiază.
22. Kuweit
Tradiționalul ceai de după-amiază în Kuweit se prepară din frunzele de ceai negru cu cardamon şi șofran. Încercați această rețetă, dacă vreți să aflați gustul acestei minunate băuturi.
Dacă ţi-a plăcut acest articol distribuie prietenilor!