20 de preparate din întreaga lume care merită încercate măcar odată-n viață

Pe o rețea de socializare s- desfășurat un sondaj pe tema: „Dacă ai putea încerca un fel de mâncare în fiecare țară din lume, ce ai alege?”. Utilizatorii trebuiau să numească câte un fel de mâncare, pe care îl considerau cel mai delicios. Rezultatul este o listă de 20 de preparate naționale reprezentând 20 de țări diferite ale lumii. Vă invităm să faceți o pauză și să vedeți ce trebuie să încercați în diferite țări ale lumii.

Belgia: Midii cu cartofi prăjiți


Midiile din Belgia sunt preparate in multe feluri: în vin, ulei, ierburi sau în sos de roșii. Se servesc cu cartofi crocanți sărați și se spala cu bere belgiana rece.

Austria: Wiener Schnitzel


Acest fel de mâncare este considerat unul dintre simbolurile Austriei. Clasicul Wiener Schnitzel (adică șnițel de Viena) este o bucată foarte subțire de carne de vițel pane, prăjit până la culoarea aurie într-o cantitate mare de grăsime sau unt. Ca garnitură, se servește de obicei cu cartofi sau orez și se ornează cu lămâie și pătrunjel.

Argentina: Asado


Este carne gătită pe cărbune, dar gustul ei depinde de multe subtilități, așa că de obicei bărbații, asadori, sunt angajați în prepararea acestui fel de mâncare. Se servește cu pâine, salată, sos chimichurri și vin roșu.

Canada: Poutine


Acesta este un fel de mâncare foarte bogat în calorii, originar din Quebec. Constă din cartofi prăjiți, brânză și un sos special preparat.

Brazilia: Feijoada


Feijoada este un fel de mâncare de fasole neagră, carne de porc prăjită, carne de vită, condimente și făină de manioc. De obicei se servește cu orez, varză, felii de portocale și sos iute pentru a grăbi procesul de digestie.

Australia: Float Pie


Float Pie este o plăcintă cu carne care plutește într-un castron de supă groasă de mazăre. Se condimentează uneori cu sos de roșii și oțet. Acest fel de mâncare este deosebit de popular iarna.

China: Xiao Long Bao


Un tip de colțunași cu carne din Shanghai, care plutesc în supă. Sunt făcute din diferite tipuri de carne și fierte la abur în coșuri speciale din bambus.

Croația: Brânza Pag


Brânza Pag este făcută din lapte de oaie pe insula Pag.

România: Sarmale


Cine nu cunoaște sarmalele? O bunătate ce constă dintr-un amestec de orez cu carne, ceapă prăjită cu morcov și sos de roșii, învelit în frunze de varză (murată sau proaspătă) sau în frunze de vie. În unele zone se servesc cu smântână și mărar.

Egipt: Moloheya


Diverse variante ale acestui fel de mâncare sunt preparate în nordul Africii, dar a câștigat o popularitate deosebită în patria sa – în Egipt. Mâncarea se prepară din frunzele de molohei (legumă cu gust amar), care se despart de tulpini, se toacă și se fierb într-un bulion cu coriandru și usturoi. Moloheya se servește cu bucăți de carne de pui sau de iepure, uneori înlocuite cu miel sau pește.

Anglia: carne de vită cu budincă Yorkshire


Cândva, bucătarii englezi au venit cu o modalitate de a folosi grăsimea, care se rămâne în tigaie în timpul prăjirii cărnii, pentru a face budinci. Acest fel de mâncare este acum considerat felul de mâncare național al Angliei.

Georgia: Khachapuri


Khachapuri este o pâine suculentă, umplută cu brânză și ou.

Olanda: Hering


Peștele este servit în diferite moduri. Olandezii înșiși, de exemplu, preferă heringul cu o chiflă proaspătă și ceapă tocată.

India: Pui Tandoori


Găsirea unui fel de mâncare în India care să reprezinte întreaga țară este aproape imposibil, deoarece fiecare regiune are tradiții diferite. Cu toate acestea, există un fel de mâncare clasic indian – puiul tandoori. Bucățile de pui sunt marinate în iaurt cu mirodenii, apoi se coc la foc mare într-un cuptor de lut. Mâncarea este de obicei servită cu legume și orez.

Indonezia: Teran Bulan Pie


Aceasta este o plăcintă dulce în formă de semicerc umplută cu tot felul de bunătăți: chipsuri de ciocolată, brânză rasă, bucăți de alune și chiar banane. Astfel de plăcinte sunt vândute de vânzătorii ambulanți din toată Indonezia.

Italia: Pizza


Pizza clasică italiană este făcută cu o bază foarte subțire și un topping format din roșii proaspete, mozzarella, busuioc și diverse produse din carne. În Italia, pizza este considerată o adevărată artă.

Japonia: Katsudon


S-ar părea că peste tot în lume Japonia este asociată cu sushi, dar japonezii înșiși îi sfătuiesc turiștii să nu rateze ocazia de a încerca katsudon – un cotlet subțire de porc cu ou, care se pune deasupra într-un castron de orez.

Malaezia: Nasi Lemak


Nasi Lemak se traduce prin „orez cu smântână”. Orezul este gătit în lapte de cocos cu bucăți de frunze de pandanus. Preparatul se servește învelit în frunze de banană cu sos sambal, hamsii, alune si ou fiert.

Mexic: Sos Mole


Acest sos conține până la 100 de ingrediente, inclusiv ierburi, nuci măcinate, unt, cacao, bulion de vită și, desigur, mai multe tipuri de chili și se pregătește destul de mult timp – uneori câteva zile.

Norvegia: Rakfisk


Rakfisk este considerat un fel de mâncare de iarnă. Acesta este un păstrăv care se sarează bine mai întâi, se lasă la fermentat câteva luni, apoi se servește cu ceapă și smântână.